Kıymalı yeşil mercimek yemeği nasıl yapılır?
Protein ve lif zengini yeşil mercimekle kıymanın buluştuğu bu nefis yemek, hem besleyici hem de pratik bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. İşte evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz kıymalı yeşil mercimek tarifi...
Kıymalı Yeşil Mercimek Yemeği Nasıl Yapılır?Kıymalı yeşil mercimek yemeği, hem besleyici hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Bu yemek, protein ve lif açısından zengin yeşil mercimek ile birlikte kıymanın birleşimiyle hazırlanır. Aşağıda bu yemeğin tarifini detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. MalzemelerKıymalı yeşil mercimek yemeği için gerekli malzemeler:
Hazırlık AşamasıKıymalı yeşil mercimek yemeğinin hazırlanışı aşamaları şu şekildedir: 1. Mercimeklerin Hazırlanmasıİlk olarak, yeşil mercimekleri bir kabın içine alıp üzerini geçecek kadar su ekleyerek en az 30 dakika bekletin. Bu işlem, mercimeklerin yumuşamasını sağlayacak ve pişirme süresini kısaltacaktır. 2. Sebzelerin DoğranmasıSoğan, havuç, sarımsak ve yeşil biberi küçük küpler halinde doğrayın. Bu sebzeler, yemeğe lezzet katacak ve besin değerini artıracaktır. 3. Kıymanın KavrulmasıGeniş bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından kıymayı ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurmaya devam edin. 4. Sebzelerin EklenmesiKıymanın üzerine doğranmış havuç, sarımsak ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler yumuşayana kadar birkaç dakika daha kavurun. 5. Mercimeklerin EklenmesiÖnceden beklettiğiniz mercimekleri tencereye ilave edin. Üzerine domates salçasını ekleyin ve karıştırarak birkaç dakika kavurun. 6. Su ve Baharatların EklenmesiTencereye 4 su bardağı suyu ekleyin ve karıştırın. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın. Yemeği kaynamaya bırakın. 7. Pişirme SüreciKaynadıktan sonra ateşi kısın ve yemeği yaklaşık 30-40 dakika boyunca, mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Gerekirse pişirme süresi boyunca su ekleyebilirsiniz. 8. Servis AşamasıYemeğiniz piştikten sonra ocaktan alın ve isteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın. Yanında pilav veya ekmekle birlikte sunulabilir. Ekstra Bilgiler |
.webp "Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yeşil Mercimek Köftesi Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yeşil Kahve Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?")
.webp "İstiharede Yeşil Görmenin Anlamı Nedir?")
.webp "Yeşil Mercimek Yemeği Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yeşil Mercimek Pilavı Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Yeşil Mercimek Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
