Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek, Yeşil mercimek ilkbahar ayların da ekilen ve yaz aylarında hasat edilen bir bakliyat çeşididir. Mercimeğin bir çok çeşidi vardır, yeşil mercimek, kırmızı mercimek ve siyah mercimek gibi çeşitleri bulunmaktadır. Bu mercimeklerin birçok yemeği de yapılır. Zaten Türk mutfağı eşsiz lezzetleriyle meşhur bir ülkedir. Her türlü bakliyatın yemeği çeşit çeşit yapılır. 

Ama en çok hamur işleri ve etli yemekleri başta gelir. Özellikle hamur işleri her çeşidi ile yapılır ve sevilerek tüketilir. Hamur işleri denildiği zaman en başta börekler, çörekler, pastalar ve kurabiyeler gelir. Bu yemeklerin hepsi her damağa hitap eder, büyüklü küçüklü herkes severek tüketir. Özellikle börekler, çocukların vazgeçilmez yemekleri arasındadır. Şimdi sizlere mercimek sevmeyen çocuklara bile merciği sevdirem bir tarif vereceğim. Yeşil mercimekli börek, yapılması biraz zahmetli ve uğraş isteyen bir yemektir. Piştiği zaman ise emeğine değdiğini göreceksiniz. Şimdi mercimekli böreğimizi yapmaya başlayalım.

Yeşil mercimekli börek tarifi malzemeleri

Hamuru için
  • 2 tane yumurta
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ 
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 taylı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un
İçi için
  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 2 tane kuru soğan
  • 1 çay kaşığı tuz 
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • Bir miktar sıvı yağ
Sosu için
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı Yoğurt
  • 1 çay bardağı maden suyu
Üzeri için
  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
Yapılışı:  İlk önce hamurumuzu hazırlayalım. Hamur için geniş bir leğen alalım. Sonra içine yumurta, su, sıvı yağ, yoğurt ve tuzu kapın içine alalım. Hepsini çırpıp sonra kabartma tozu ve unu azar azar ilave etmeye başlayalım. Elimiz ile hamuru yoğurmaya başlayalım, hamurumuz kulak memesi kıvamına geldiği zaman yoğurma işlemini bitirelim. Sonra dinlenmesi için hamuru bir kenara alalım ve iç harcı hazırlamaya başlayalım.

İçi için yeşil mercimeği pişene kadar haşlayalım. Sonra suyunu süzelim ve soğanları yemeklik doğrayıp, tereyağı ve sıvıyağı bir tavaya alalım. Yağı eritip üzerine soğanları alalım, soğan pembeleşene kadar kavurup, yeşil mercimeği üzerine alalım. Biraz kavurup içine tuz, karabiber ve pul biberi atalım ve soğuması için biraz bekleyelim.

Hamuru temiz tezgahın üzerine alalım portakal büyüklüğün de koparıp altını üstünü unlayalım. Sonra oklava yardımı ile açalım, biraz ince olsun. Arasına sürmek için yağı, sodayı ve yoğurdu bir kapın içinde çırpalım. Sonra açtığımız hamurun her yerine gelecek şekilde sürelim. Daha sonra hamuru dörde bölüp, uç kısmına iç harçtan koyalım ve rulo yapalım. Sonra yağlanmış fırın tepsisinin içine dizelim. Kalan malzemeyi de aynı şekilde yapalım. Sonra üzerine sıvı yağ ile yumurtayı sürelim. 180 derecelik fırına sürelim, üzeri kızarana kadar pişirelim. Sonra sıcakken çay ile servis yapalım.
Son Güncelleme : 29.11.2018 12:36:11
Yeşil Mercimekli Börek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Yeşil Mercimekli Börek Yorumları

şifre  Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Yeşil Mercimekli Börek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Rüyada Yeşil Çimen Görmek
Rüyada Yeşil Çimen Görmek
Rüyada Yeşil Çimen Görmek, Bir çok rüya tabircisi tarafından rüyada yeşil çimen görmek hayra, zenginliğe, servete ve aydınlık olarak ifade edilmektedir. Rüyasında çimen üzerinde gezindiğini gören kimse fakir ise kısa süre içerisinde zenginleşir. Şa...
Rüyada Yeşil Ceket Görmek
Rüyada Yeşil Ceket Görmek
Rüyada Yeşil Ceket Görmek, rüyada görülen hırka ya da ceket çoğunlukla rüya sahibinin uzun ömrü olacağına, güzel gelişmeler ve sürprizler yaşayacağına ve çok mutlu günler geçireceği şeklinde tabiri olunmaktadır. Rüyayı gören kişinin özellikle her kon...
Rüyada Yeşil İp Görmek
Rüyada Yeşil İp Görmek
Rüyada yeşil ip görmek, rüyada görülen yeşil ip hayırlı bir rüya olarak tabir edilir. Rüya sahibinin aklında olan bir işin hayırlara vesile olacağına rivayet eder. Hanesinde hasta olan biri rüyasında yeşil ip görüyorsa hastalıklarda kurulacağına işar...
Rüyada Yeşil Araba Görmek
Rüyada Yeşil Araba Görmek
Rüyada yeşil araba görmek, Bu rüyayı gören kişinin iş hayatındaki koşuşturmalardan tutunda yaşam şartlarını ağırlığından ötürü çok fazla önemseyemediği aşk mutluluk sevgi üzülmek gibi duyguları yeniden yaşayacağına ve tekrar aşkı yaşayacağına yeniden...
Rüyada Yeşil Üzüm Görmek
Rüyada Yeşil Üzüm Görmek
Rüyada yeşil üzüm görmek, Rüyada görülen üzüm berekete yorumlanmaktadır. Bir de görülen üzüm yeşil ise hayırla birlikte gelen bolluk ve berekete yorumlanmaktadır. Yeşil renk genelde hayırla yorumlanır istihareler de görülen yeşil renk niyetin iyiliği...
Rüyada Yeşil Su Görmek
Rüyada Yeşil Su Görmek
Rüyada yeşil su görmek, helal getiriye delil sayılır. Rüya sahibi çevresiyle ek olarak uygun içsel açıdan daha rahat bir döneme girecektir. İnsanlarla anlaşması ve onlarla olan ilişkisi fazlasıyla itinalı olacaktır. Rüya sahibi iç huzuruna kavuşacak,...
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Yeşil Biber Görmek, bu rüya genellikle sıkıntılar, borçlar, zorluklar, üzüntüler ve hastalık olarak tabiri yapılmaktadır. Ayrıca rüyayı gören kişinin çekeceği darlık günlerinin de habercisi olarak yorumlanmaktadır. Ayrıca rüyada yeşil biber gö...
Rüyada Yeşil Kazak Görmek
Rüyada Yeşil Kazak Görmek
Rüyada yeşil kazak görmek, rüyayı gören kişinin gönül ilişkisinin iyiye gitmesi, çok kısa zamanda iyi bir haber alacağını, aynı zamanda kazançlı bir hayata başlayacağına ve yaşadığı maddi sorunların sona ereceğine işaret eder. Rüya sahibinin ticari y...
Rüyada Yeşil Şal Görmek
Rüyada Yeşil Şal Görmek
Rüyada yeşil şal görmek, rüya sahibinin erkek çocuğa duyulan özleme delalet eder. Rüyada şal gören kişi hayattaki beklentilerinin olacağına, mutlu ve huzurlu bir hayat yaşayacağına işaret eder.Rüyada şal gördüğünü görmek, kişinin herhangi bir yardım ...
Rüyada Yeşil Ağaç Görmek
Rüyada Yeşil Ağaç Görmek
Rüyada yeşil ağaç görmek, görülen ağacın özellikle dikkat edilmesi gereken hususu her mevsimde yaprakları olan bir ağaç olup olmadığıdır. Genellikle kişiler rüyalarında gördükleri ağaçları yeşil olması ile ilişkilendirir. Yeşil rengin dinimizdeki anl...
Rüyada Yeşil Elbise Giymek
Rüyada Yeşil Elbise Giymek
Rüyada Yeşil Elbise Giymek, Rüya tabircileri tarafından oldukça hayırlı olarak ifade edilmiştir. Bir kimse şayet rüyasında boydan boya yeşil elbise giydiğini görüyorsa bu kişi sosyal hayatı ve iş hayatında çok büyük noktalara gelir. Bu kimse çevres...
Nil Yeşili
Nil Yeşili
Nil Yeşili, renkler içerisinde dinlendirici ve ferahlatıcı bir rengi temsil eder. Renkler insanları, sağlık, fiziksel ve bedensel performansı etkilemekte belirleyici etkendir. Nil yeşili şıklığı, pırıltıyı ve huzuru, güveni, sükuneti temsil eder. Mav...

 

Rüyada Yeşil Çimen Görmek
Rüyada Yeşil Ceket Görmek
Rüyada Yeşil İp Görmek
Rüyada Yeşil Araba Görmek
Rüyada Yeşil Üzüm Görmek
Rüyada Yeşil Su Görmek
Rüyada Yeşil Biber Görmek
Rüyada Yeşil Kazak Görmek
Rüyada Yeşil Şal Görmek
Rüyada Yeşil Ağaç Görmek
Rüyada Yeşil Elbise Giymek
Nil Yeşili
Yeşil Yumurta
Rüyada Yeşil Deniz Görmek
Rüyada Yeşil Göl Görmek
Yeşil Yılan
Yeşil Tonları
Yeşil
İstiharede Yeşil Görmek
Yeşil Akıntı
Su Yeşili Rengi
Rüyada Yeşil Görmek
Yeşil Böcek
Koyu Yeşil
Yeşil Zeytin
Yeşil Göz
Petrol Yeşili
Yeşil Kart
Düdüklüde Yeşil Mercimek
Rüyada Yeşil Elma Görmek
Popüler İçerik
Yeşil Yumurta
Yeşil Yumurta
Yeşil yumurta, Amerika'da bulunan ve melez tavuklardan elde edilen bir yumurta çeşididir. Yeşil yumurtaları ilk defa gören bir çok kişi kimyasal içerd...
Rüyada Yeşil Deniz Görmek
Rüyada Yeşil Deniz Görmek
Rüyada Yeşil Deniz Görmek, Rüya tabircileri tarafından yeşil deniz görmek  ferah ve bolluğa işaret etmektedir. Rüyada yeşil deniz ufkun açılmasına iş...
Rüyada Yeşil Göl Görmek
Rüyada Yeşil Göl Görmek
Rüyada Yeşil Göl Görmek, farklı anlamlara delalet eder. Yakın zamanda alacağınız müjdeli güzel habere, maddi olarak yaşayacağınız bazı sıkıntılara, ço...
Yeşil Yılan
Yeşil Yılan
Yeşil yılan, Yılanlar etçil ayaksız sürüngenler grubunda yer alan ve tehlikeli olabilecek hayvanlardır. Yılanlar pullular türündendir ve amniyot omurg...
Yeşil Tonları
Yeşil Tonları
Yeşil tonları, bağımsızca uzanırken çimenlikte altımıza serilmiş olan renk de  sadece yeşildi bir zamanlar, tam mevsiminde yediğimiz çağlalar da...  H...
Yeşil
Yeşil
Yeşil, yeşil pek çok kavramla ilişkili olarak karşımıza çıkar. Bunların arasından en güçlü, en kuvvetli ve evrensel olanı doğadır. Bunun yanı sıra gen...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Rüyada Yeşil Çimen Görmek
Rüyada Yeşil Ceket Görmek
Rüyada Yeşil İp Görmek
Rüyada Yeşil Araba Görmek
Rüyada Yeşil Üzüm Görmek
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ekim - 2019