Mısırlı Yeşil Zeytin Salatası Tarifi
Bu lezzetli ve pratik salata, hem günlük sofralarınız hem de özel davetleriniz için mükemmel bir seçenektir. İşte tarif:
Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış mısır (konserve veya taze)
- 1 su bardağı yeşil zeytin (çekirdeksiz ve dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (küp doğranmış)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
Hazırlanışı:
- Geniş bir salata kasesine haşlanmış mısır, dilimlenmiş yeşil zeytin, doğranmış kırmızı soğan, kırmızı biber, salatalık ve maydanozu ekleyin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kuru nane, tuz ve karabiberi çırparak sosunu hazırlayın.
- Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine dökün ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek servis yapın.
Püf Noktaları:
- Mısırı konserve kullanıyorsanız, suyunu süzdürdükten sonra salataya ekleyin.
- Daha ferah bir tat için bir diş sarımsak rendeleyebilirsiniz.
- Yeşil zeytinlerin fazla tuzlu olmamasına dikkat edin, aksi halde tuz miktarını ayarlayın.
- Servis öncesi üzerine biraz nar taneleri ekleyerek görsel şölen yaratabilirsiniz.
Afiyet olsun! |