Yeşil nohutun başka hangi isimleri vardır?

Baharın müjdecisi olan yeşil nohut, farklı coğrafyalarda ve mutfak kültürlerinde çeşitli isimlerle anılıyor. Tazeliğiyle "çağla", kurutulmuş haliyle "kuru yeşil nohut" veya uluslararası mutfaklarda "green garbanzo" gibi farklı terimlerle karşımıza çıkıyor. Bu çeşitlilik, hem kullanım şekline hem de bölgesel alışkanlıklara göre şekilleniyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Yeşil Nohutun Diğer İsimleri

Yeşil nohut, genellikle taze veya kurutulmuş olarak tüketilen, nohut bitkisinin olgunlaşmamış halidir. Farklı bölgelerde ve kültürlerde çeşitli isimlerle bilinir. İşte yeşil nohutun yaygın olarak kullanılan diğer isimleri:

Çağla: Türkiye'de özellikle taze yeşil nohut için en yaygın kullanılan isimdir. İlkbaharda pazarlarda sıkça bulunur ve atıştırmalık olarak tüketilir.
Kuru Yeşil Nohut: Kurutulmuş hali için kullanılan bir terimdir ve genellikle yemeklerde veya çorbalarda kullanılır.
Taze Nohut: Olgunlaşmamış, yeşil rengini koruyan nohut taneleri için kullanılır.
Hımmıs (Hummus ile karıştırılmamalı): Bazı yörelerde yeşil nohut için kullanılan yerel bir isimdir, ancak daha az yaygındır.
Yeşil Garbanzo: İngilizce'de "green chickpea" olarak bilinir ve özellikle uluslararası mutfaklarda bu terim kullanılır.

Bu isimler, yeşil nohutun tazelik durumuna, bölgesel alışkanlıklara ve kullanım şekline göre değişiklik gösterebilir. Özellikle çağla, Türk mutfağında bahar aylarının sevilen bir lezzeti olarak öne çıkar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap