Tavuk göğsü ile yeşil fasulye nasıl pişirilir?

Tavuk göğsü ve yeşil fasulye, sağlıklı beslenme açısından önemli iki gıda maddesidir. Tavuk göğsü, yüksek protein içeriği ile kas gelişimini desteklerken; yeşil fasulye, lif ve vitamin açısından zengin bir sebzedir. Bu iki malzeme bir araya geldiğinde, sağlıklı ve besleyici bir yemek elde etmek mümkündür. Aşağıda tavuk göğsü ile yeşil fasulyenin nasıl pişirileceğine dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.

1. Tavuk Göğsünün Hazırlanması: - Tavuk göğsünü yıkayın ve kurulayın. - Küp küp doğrayın. 2. Sebzelerin Hazırlanması: - Yeşil fasulyeleri uçlarından kesin ve ortadan ikiye bölün. - Soğanı ince doğrayın ve sarımsakları ezin.

1. Zeytinyağını Isıtma: - Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. - Isındıktan sonra doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.

2. Tavuk Göğsünün Eklenmesi: - Kavrulmuş soğanların üzerine doğranmış tavuk göğsünü ekleyin. - Tavuklar beyazlaşana kadar (yaklaşık 5-7 dakika) pişirin.

3. Yeşil Fasulyenin Eklenmesi: - Tavuk göğsü piştikten sonra yeşil fasulyeleri ekleyin. - Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak pul biberi ekleyin. - Tüm malzemeleri karıştırarak 5 dakika daha pişirin.

4. Sarımsak ve Su Ekleme: - Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve karıştırın. - Yarım çay bardağı suyu ilave edin ve tavanın kapağını kapatın. - Yaklaşık 10-15 dakika boyunca kısık ateşte pişirin.

5. Limon Suyu İle Tatlandırma: - Pişirme işlemi tamamlandığında, limon suyunu ekleyin ve karıştırın. - Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın.

Tavuk göğsü ile yeşil fasulye yemeği, yüksek protein ve lif içeriği sayesinde dengeli bir öğün sunar. Ayrıca, vitamin ve mineral açısından zengin olan yeşil fasulye, vücudun ihtiyaç duyduğu besin ögelerini karşılamaya yardımcı olur.

Tavuk göğsü ile yeşil fasulye, hem pratik hem de sağlıklı bir yemek seçeneğidir. Bu tarif sayesinde, besleyici bir öğünü kısa sürede hazırlamak mümkündür. Sağlıklı beslenmeye katkıda bulunmak için bu tarifi denemenizi öneririz.